圖/TVBS

台灣水果賣到大陸,曾佔對岸進口水果市場高達8成以上,但隨著菲律賓、東南亞國家也加入市場競爭,價格低廉,台灣小農難以競爭,台南就有品牌和小農合作,將關廟鳳梨、愛文芒果再造為健康果乾,輸出到香港、日本、分散風險。

TVBS記者黃星樺:「滿車黃澄澄的台農17號,外形橢圓果肉飽滿,它有個熟悉的名字叫金鑽鳳梨,以前是出口日本新加坡的主力商品,不過現在外銷訂單的比例,第一名都是中國大陸。」

講到台南關廟鳳梨之鄉,當地種植面積800公頃,年產量佔台灣第二。

關廟鳳梨農林秋茂:「你看它香味已經出來了,全熟的東西。」

種植過程不打生長激素,檢驗零農藥殘留,鳳梨不用洗,直接切就很好吃,但是賞味期有限,如何延長它的美味。
新聞來源:TVBS
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